5/20 Sun【燦爛美食】啊,這味道: 深入馬來西亞市井巷弄, 嚐一口有情有味華人小吃

【燦爛美食】啊,這味道: 深入馬來西亞市井巷弄, 嚐一口有情有味華人小吃

時間:5/20 Sun 2:30 pm
地點:燦爛時光東南亞主題書店(新北市中和區興南路一段135巷1號,MRT南勢角站4號出口右轉三分鐘)
講者:陳靜宜
費用:150元
*現場提供免費的開水和賣錢的禾餘麥酒,也歡迎自行攜帶餐飲入場。
*不便支付入場費的朋友,亦可以「換工(例如做現場紀錄報導於會後公布)」或「換物(例如捐贈東南亞相關書籍)」等方式替代。

【內容簡介】

講者陳靜宜長期鑽研馬來西亞飲食文化,每每遠赴吉隆坡、怡保、麻六甲、檳城等地,親自品嚐各式華人美食,採訪其人其店,記錄「吃一次少一次」的道地小吃,為馬來西亞的飲食做了完美的見證。

她寫馬來西亞食物激盪出的辛甘鹹香,也寫背後的華工歷史與庶民文化;寫馬來西亞小吃的誕生與淵源,也寫老店與老時代的軼聞野史,大馬風味盡在筆下,在書中,進而瀰漫在空氣裡,而這次的講座他將透過生動的敘說使讀者隨之勾起食欲與玩興。

【內容簡介】

曾任《聯合報》美食記者13年、雜誌編輯。現任自由作家、餐飲顧問。文章散見於《高鐵月刊》、《食尚玩家》、《今週刊》、機上刊物、Yahoo旅遊網等。著有《臺味:從番薯糜到紅蟳米糕》(聯經出版)”

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